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吃了拉面馆的泡菜,回来自己动手,希望美味。
1/5 洗好切好萝卜丝,辣椒丝,生姜剁碎末
2/5 萝卜丝加粗盐后腌制一个小时,把水倒掉
3/5 煮开开水的同时,加入辣椒丝,生姜碎末
4/5 加入粗盐,白糖,醋,生抽,白酒拌好
5/5 将拌好的成品装坛,放冷的凉白开也加入坛中。存放三天即可食。