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泡萝卜酸
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泡萝卜酸

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作者: 純屬吃貨兒
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把准备好的3根萝卜洗干净,准备一个没有油的钻板,反正用来泡萝卜的工具不可以沾到油,这样萝卜的保质期久点

    1/7 把准备好的3根萝卜洗干净,准备一个没有油的钻板,反正用来泡萝卜的工具不可以沾到油,这样萝卜的保质期久点

  • 把萝卜切成方条状,然后用个篮子把水份沥干

    2/7 把萝卜切成方条状,然后用个篮子把水份沥干

  • 抓一把辣椒切丁

    3/7 抓一把辣椒切丁

  • 准备一小盆白开水放凉

    4/7 准备一小盆白开水放凉

  • 把两块差不多大小的冰糖用热水冰融化

    5/7 把两块差不多大小的冰糖用热水冰融化

  • 倒一味碟一小碗醋精

    6/7 倒一味碟一小碗醋精

  • 把醋倒进凉白开水里,试一下味道,如果酸度适中就加入冰糖水,再试下味是不是酸甜,如果太酸可以多加点冰糖,如果喜欢酸点就少放点冰糖,各人口味,所调的醋水要淹过萝卜或刚刚平面,然后把它放冰箱冰上一天晚上,第二天早上拿出来就可以吃咯

    7/7 把醋倒进凉白开水里,试一下味道,如果酸度适中就加入冰糖水,再试下味是不是酸甜,如果太酸可以多加点冰糖,如果喜欢酸点就少放点冰糖,各人口味,所调的醋水要淹过萝卜或刚刚平面,然后把它放冰箱冰上一天晚上,第二天早上拿出来就可以吃咯

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