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自己非常喜欢吃螃蟹，但是作为东北孩子很少有机会经常吃到海鲜，所以不太会做，但是经过不断摸索，也掌握了一定的海鲜烹饪技巧，今天把我秘制的咖喱蟹分享给大家，希望大家都有好胃口！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 准备好葱段，姜片，蒜瓣
2/4 将飞蟹洗净去腮，切成四段
3/4 油热后加入配料炒出香味加少许豆瓣酱，放入螃蟹炒红，加汤（喜欢甜味可以加少许糖），放入适合自己口味量的咖喱
4/4 装盘
螃蟹性寒，一定要加大量的姜
