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咖喱蟹

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今天买的梭子蟹是活的,用咖喱粉出来特别的鲜美,丫头一个人吃了一大盘

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洗刷螃蟹

    1/21 洗刷螃蟹

  • 剥壳

    2/21 剥壳

  • 去胃

    3/21 去胃

  • 去肺

    4/21 去肺

  • 去肠

    5/21 去肠

  • 切块

    6/21 切块

  • 全部切好备用

    7/21 全部切好备用

  • 切葱姜蒜末

    8/21 切葱姜蒜末

  • 热油,加入葱姜蒜末

    9/21 热油,加入葱姜蒜末

  • 爆香

    10/21 爆香

  • 放入咖哩块

    11/21 放入咖哩块

  • 生抽

    12/21 生抽

  • 少量火

    13/21 少量火

  • 炒稠

    14/21 炒稠

  • 放入蟹

    15/21 放入蟹

  • 翻炒

    16/21 翻炒

  • 烹入料酒

    17/21 烹入料酒

  • 盖上锅盖焖煮1分钟

    18/21 盖上锅盖焖煮1分钟

  • 出锅了

    19/21 出锅了

  • 一道美味的咖喱蟹就做好了!

    20/21 一道美味的咖喱蟹就做好了!

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

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