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鸡蛋干是买来的成品，口感很好。放点红辣椒，既是一个点缀，也是很好的配菜。这个菜做起来简单，好吃，很受欢迎。
1/5 鸡蛋干切片
2/5 芹菜切段，红辣椒切丝。
3/5 锅内加油先炒鸡蛋干
4/5 炒两分钟后，加芹菜和辣椒丝一起炒熟
5/5 起锅前淋生抽，装盘。
生抽不需要加太多，鸡蛋干本身是有盐的。
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