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椰子果冻
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椰子果冻

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一百毫升液体10克吉利丁粉的比例,可以做很多种果冻哦!

作者: 春柏小姐姐27
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将硅胶模用开水烫一下,用纸巾吸干水分,备用。吉利丁粉用凉水泡至融化,备用。

    1/3 将硅胶模用开水烫一下,用纸巾吸干水分,备用。吉利丁粉用凉水泡至融化,备用。

  • 椰浆加热至80度,加入砂糖及吉利丁液,搅拌融化无颗粒。过筛去沫,冷却至20度左右,入模。

    2/3 椰浆加热至80度,加入砂糖及吉利丁液,搅拌融化无颗粒。过筛去沫,冷却至20度左右,入模。

  • 放入冰箱冷藏3小时左右,出模。

    3/3 放入冰箱冷藏3小时左右,出模。

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