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从今天开始每天发菜谱和照片分享给大家，我是湖北新东方学生，求关注，谢谢。这是我前在学校实习做的。心情好才能做好菜。
30分钟
家常味
中级
其他
炸
其他1/3 土豆削皮洗净，改刀成6厘米见方0.8厘米条。拍干淀粉备用。
2/3 锅烧热，放油试量，烧至五成油，把备用土豆条炸至金黄，出锅放盘子中，摆好照型备用。
3/3 锅中滑油，放白糖，小火烧1分钟放点水，烧至有点黄后出锅淋在土豆上。
炸土豆注意颜色，不要太过，发黑了;熬汁注意火候，小火熬;淋汁淋土豆上，均匀。淋好可以用青红椒什么装饰下。
