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原汁原味，清甜可口。
4小时
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 将姜片冷水就放入锅中煮。
2/6 利用在水沸腾前的时间，将猪蹄用热水清洗两次以上。
3/6 水沸腾后倒入洗好的猪蹄。
4/6 二次沸腾后放入莲藕块。
5/6 同时放入马蹄。
6/6 出锅前用勺子剔除汤中浮油并放少许盐煮两分钟左右关火。
1、因为姜是去腥味的，所以，冷水时就放入煮，效果更佳，最好用老姜。
2、用砂锅细火慢煨约两小时以上，味更佳。
