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"简单易学鲜嫩可口
1/5 把蝶鱼去鳞洗净去内脏
2/5 把鱼两面切斜刀
3/5 抹上盐和味精底下垫上姜丝上面巾撒上葱姜丝
4/5 上锅大火蒸十分钟大个的鱼要15分钟
5/5 另起锅把油烧热掉入蒸鱼豉油关火倒在蒸好的鱼上就可以吃了
注意这鱼肉厚蒸的时间不能短了怕不熟得大火蒸
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