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时间掌握要合适。味道鲜美。
1/3 买回来的碟鱼洗净，待用
2/3 葱姜切大段 大片 料酒 盐 糖 腌制鱼30分钟
3/3 上蒸锅蒸15分钟。然后 另起油锅倒入蒸鱼豉油 带油热后淋入蒸好的鱼上
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15分钟
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