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油条，小时候经常吃，如今，n年过去了，那些耸人听闻的小道消息，什么洗衣粉，地沟油等等。去吃不是找死吗。前两天，炸绿豆园子，剩下不少油，炸油条，解解我多年来积累下的对油条泡豆浆的馋，好吃过瘾呀。
1小时
家常味
中级
其他
炸
其他
1/6 面粉加酵母，糖，盐揉成团，发酵至两倍大
2/6 泡打粉加水融化，加入面团，揉匀。
3/6 面板上放少许油
4/6 面用手压成长方形，切成长条状
5/6 锅放油烧至7成热，面条两个拧一下，放入油锅
6/6 炸好了，尝尝吧，又酥又软，好吃啊，配豆浆，泡着吃，那是绝配。久违了，我的豆浆加油条。
注意一直用中小火，千万不要大火。大火稍慢一点就容易炸过火了。
