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特别喜欢吃油条,据说街上的油条大多数食用油不是很健康,所以嘞就自己做。模样虽然丑点。但是好吃。
1/11 先来个效果图。。好吃有色相哈哈
2/11 面粉加盐加膨松剂缓缓加入温水合成面团。醒发半小时以上
3/11 案板上放油少许
4/11 将面团伸展开来
5/11 这时候锅里放油加热
6/11 将面片切成大小适宜的长方形小条
7/11 两个压在一起
8/11 然后用筷子中间压一下
9/11 送锅里炸的时候两端拧一下,以防锅内散开
10/11 待油温热起,把油条逐个下入炸至两面金黄即可
11/11 盛盘食用。。。健康美食
面团一定要有足够的醒发时间,