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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/14 鸡蛋摊熟切碎和葱姜碎放一起拌匀
2/14 香菇炒热过凉切碎。
3/14 鲜虾去皮去头用盐和料酒码味
4/14 锅中加水开后炒一虾仁凉后切碎。
5/14 艽菜洗净切碎备用。
6/14 面粉备好放一起放一勺油
7/14 按上数比例面粉中加勺油
8/14 热水和面成棉絮壮和成面团醒10分钟。
9/14 下出面挤子
10/14 擀面杖擀薄馅放入捏成饺子。
11/14 所有馅料切碎放盐鸡精白胡椒姜粉葱姜碎香油拌匀。
12/14 平底锅抹上薄薄一层油码上饺子小火十五分钟即可。
13/14 备点水焖制中间点三次水利用水蒸汽把上面蒸熟。这样底面焦了上面熟了。
14/14 看煎好了晶莹剔透焦黄唇香。
和面用开水成絮壮用温水和成面团。
