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1/5 柿子椒洗净，用手掰成块。
2/5 牛肉切片放少许水淀粉酱油葱姜码味。
3/5 锅热放油下肉片翻炒变色放少许酱油翻炒均匀。
4/5 下入柿子椒片快速翻炒放少许盐淋水淀粉出锅
5/5 薄薄的芡点2滴香油即可成盘。
柿子椒又叫青大椒洗净掰块比用刀切炒着好吃，最好用油提前煸下更好这是我的经验之谈。
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