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日本山药的纤维比较细致,磨成泥的话比较浓稠,可保护肠胃减小肠胃负担。白饭、南瓜、山药煮成的粥浓稠没有颗粒,适合肠胃不好的人补充营养体力。
1/5 将日本山药放入保鲜袋中,用空酒瓶敲打成山药泥备用。
2/5 将水、白饭放入调理机略打后,倒入锅中加热煮滚。
3/5 将熟南瓜加水放入调理机打匀后,倒入锅中煮至滚。
4/5 起锅前,放入山药泥拌匀,加入盐调味即可。
5/5 盛碗后,洒上南瓜子即可。
☞【食在有一套:白饭打碎】拉肚子的患者,要吃半流质食物,可减小肠胃负担,将白饭用调理机略打碎,可减小白饭的颗粒。