保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 ·
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.8万
已经变成趴趴跑跳猪的我家儿子即将迈入15个月大，对于他整天“除了睡觉以外几乎都在走来走去“这件事，老木我不担心他的腿力、精力，倒是比较担心他的早餐、午餐和晚餐到底有没有吃饱？？没有吃饱怎么跑来跑去？但是这小子吃饭的时间不长，如果一次只能餵一种食物给他吃，他铁定很快就吵着下桌子去..... 于是，老木我这次做了这个“纯蔬菜“的汉堡肉，可以一次把营养通通吃下去！
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 首先把马铃薯去皮后切小块，放进大同电锅里面蒸软（外锅水加多一点）。若是没有大同电锅，则可以用锅子以滚水慢煮到软。
2/4 起一个炒锅，放入橄榄油，放入洋葱丁和蒜苗，炒到软香气飘出，接下来放入红萝卜丝炒软（红萝卜先炒比较甜），再来是蘑菇丁、蒜末、酱油和百里香，均匀拌炒，炒到蔬菜都变软熟透为止（这过程应该不用10分钟）
3/4 把蒸好的马铃薯压成马铃薯泥，再和刚刚炒好的蔬菜拌匀，趁着食材热热温温的状态，和蜂蜜、蛋黄、面包粉和起司粉一起和匀，捏成球状。
4/4 用手掌把刚刚捏成球状的汉堡稍微压扁一点（像我的成品图一样），然后均匀的在两面裹上面粉，下油锅略炸10秒后起锅。（也可以用煎的，双面稍微煎一下就好啰）
