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全麦汉堡
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全麦汉堡

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.9万

自己做的味道完全和在外买的不一样,好大个的汉堡,被宝贝完全消灭。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料。两块肉片,每片厚约一厘米,重120克。生菜木有上图。

    1/12 用料。两块肉片,每片厚约一厘米,重120克。生菜木有上图。

  • 取适量盐,料酒、胡椒粉、酱油调料放入肉片碗里。

    2/12 取适量盐,料酒、胡椒粉、酱油调料放入肉片碗里。

  • 抓匀。放入冰箱腌制入味五小时。

    3/12 抓匀。放入冰箱腌制入味五小时。

  • 取出肉片,用刀背或面棍轻轻敲到至肉片体积变大变薄、松软。

    4/12 取出肉片,用刀背或面棍轻轻敲到至肉片体积变大变薄、松软。

  • 开火,放适量油,放入肉片。煎。

    5/12 开火,放适量油,放入肉片。煎。

  • 三分钟后翻个。锅内干时,用盐和酱油、料酒调汁,放入。煎熟待用。

    6/12 三分钟后翻个。锅内干时,用盐和酱油、料酒调汁,放入。煎熟待用。

  • 鸡蛋入锅煎熟。

    7/12 鸡蛋入锅煎熟。

  • 把猪肉排放生菜页上。

    8/12 把猪肉排放生菜页上。

  • 汉堡横切一下,把猪排和鸡蛋、生菜放汉堡中间。

    9/12 汉堡横切一下,把猪排和鸡蛋、生菜放汉堡中间。

  • 两个做好。

    10/12 两个做好。

  • 肉香而不腻,抗饿美味的早餐汉堡!

    11/12 肉香而不腻,抗饿美味的早餐汉堡!

  • 美图。

    12/12 美图。

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