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自己做的味道完全和在外买的不一样,好大个的汉堡,被宝贝完全消灭。
1/12 用料。两块肉片,每片厚约一厘米,重120克。生菜木有上图。
2/12 取适量盐,料酒、胡椒粉、酱油调料放入肉片碗里。
3/12 抓匀。放入冰箱腌制入味五小时。
4/12 取出肉片,用刀背或面棍轻轻敲到至肉片体积变大变薄、松软。
5/12 开火,放适量油,放入肉片。煎。
6/12 三分钟后翻个。锅内干时,用盐和酱油、料酒调汁,放入。煎熟待用。
7/12 鸡蛋入锅煎熟。
8/12 把猪肉排放生菜页上。
9/12 汉堡横切一下,把猪排和鸡蛋、生菜放汉堡中间。
10/12 两个做好。
11/12 肉香而不腻,抗饿美味的早餐汉堡!
12/12 美图。