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蜂巢蛋糕 Q弹的口感,满满的蜂蜜香...... 简单的作法,有着特别的风味 切开的样子真的很像蜂巢喔! 好可爱......
1/5 先将水和砂糖小火煮成焦糖液,加入热水(此时要小心被沸腾的糖浆喷到
2/5 奶油隔水溶化后加入蛋(1个1个加)拌匀,依序加入蜂蜜.炼乳.过筛的粉类拌匀
3/5 将做法1倒入做法2中拌匀静置40分钟
4/5 倒入杯模中(7分满即可)进烤箱烤180度烤约25分即可出炉
5/5 在蛋糕体上洒上过筛的糖粉,就完成了