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爽口柔软,胶质般的口感吃了停不下来

1/11 把水和红糖混合入奶锅搅拌均匀后小火煮开

2/11 煮开后放置一旁冷却备用

3/11 在容器内打入一个鸡蛋

4/11 加入炼乳、蜂蜜、油充分搅拌乳化

5/11 低粉和苏打粉混合过筛拌匀

6/11 分三次倒入红糖水(每一次搅拌均匀后在倒入下一次)

7/11 拌好的蛋液如图,倒入乳酪模具中

8/11 盖上保鲜膜静置45分钟,这段时间食材中会产生变化,所以时间静置很有必要

9/11 放入烤箱中下层200℃ -20分钟左右

10/11 取出纳凉三分之一处横切即可

11/11 放入冰箱冷藏口感更好
冰箱冷藏口感更好

