蜂巢蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

蜂巢蛋糕

starstarstarstarstar

5.4万点赞 · 319收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.7万

蜂巢蛋糕,有着密密麻麻如同蜂巢般的孔洞,还有柔软、清甜如胶质般的口感。冰箱冷藏后,又冰又Q,风味非常独特!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 水倒入奶锅中

    1/23 水倒入奶锅中

  • 放入全部的糖

    2/23 放入全部的糖

  • 加热至沸腾

    3/23 加热至沸腾

  • 离火,搅拌至糖融化,晾凉备用

    4/23 离火,搅拌至糖融化,晾凉备用

  • 鸡蛋打入大碗中

    5/23 鸡蛋打入大碗中

  • 搅拌均匀

    6/23 搅拌均匀

  • 倒入炼乳和蜂蜜

    7/23 倒入炼乳和蜂蜜

  • 搅拌均匀

    8/23 搅拌均匀

  • 倒入玉米油

    9/23 倒入玉米油

  • 搅拌均匀

    10/23 搅拌均匀

  • 筛入低粉和小苏打粉

    11/23 筛入低粉和小苏打粉

  • 搅拌均匀

    12/23 搅拌均匀

  • 搅拌成面糊状

    13/23 搅拌成面糊状

  • 倒入1/3的糖水

    14/23 倒入1/3的糖水

  • 搅拌均匀

    15/23 搅拌均匀

  • 在倒入1/3的糖水,并搅拌均匀

    16/23 在倒入1/3的糖水,并搅拌均匀

  • 倒入剩下的糖水,并搅拌均匀

    17/23 倒入剩下的糖水,并搅拌均匀

  • 包保鲜膜,静置45分钟

    18/23 包保鲜膜,静置45分钟

  • 倒入不粘模具

    19/23 倒入不粘模具

  • 放入预热好200度烤箱,40-45分钟

    20/23 放入预热好200度烤箱,40-45分钟

  • 取出晾凉后横切即可

    21/23 取出晾凉后横切即可

  • 一道美味的蜂巢蛋糕就做好了!

    22/23 一道美味的蜂巢蛋糕就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    23/23 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    1,我用的土司模具,比较大,换小的模具要适当缩短烤制时间
    2,烤箱温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整
    3,冰箱冷藏后,风味更佳

    作者: 踏雪寻萍

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐