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油腻食物吃太多,总想着清淡鲜甜的单纯味,看似没什么卖相,吃进嘴里后那个滋味是文字无法形容的,总之,吃完后还会怀念,我敢发誓... 此图展示照为一人份
1/2 木瓜去皮、去籽、切成小块。排骨川烫后清洗表面浮渣,备用。准备一个锅子,先熬煮材料A的食材。熬煮时间约半小时。
2/2 半小时后,放进材料B的食材,熬煮约半小时。看个人喜好是否添加盐巴?起锅前放下高丽菜丝,闷煮5分钟就可食用噜!
1青木瓜有硬度,建议可以切更小块,一起熬煮。青木瓜吃起来是无滋味的,我故意切大块只是要那汤头,所以就舍去未吃。
2因为吻仔鱼本身就有盐味,喜爱清淡口味的人可以选择不加,若想要更有滋味可以再加盐巴。
3喜欢稀一点的粥,水就加很多去熬煮;喜欢稠一点的粥,水就少放一点,但是要常去搅拌一下,不然会黏锅底而烧焦唷!