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忙碌生活中,也要好好照顾自己的胃。 简易的泰式清蒸柠檬鱼的所有材料都可在社区型超市可购得。人人都可成为美食家。 提醒:饭要煮多一*!
1/3 首先把鱼洗净,摆在盘上,再淋上少许米酒。
放置锅中蒸熟。(大约7-8分钟)
2/3 蒸煮中,可开始着手准备泰式酱汁。
首先把糖放入碗中加点热水和开,再加入鱼露,柠檬汁,蒜片,及切碎的辣椒拌匀。(酱汁的口味可依个人口味调整)
3/3 把蒸熟而流出的鱼汁先倒掉,再加入刚调好的泰式酱汁。再蒸过2-3钟,即可上桌。