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加入龙虾头切块煮出的味噌汤,是大家到海鲜料理店点龙虾时,老板都会推荐的料理菜色之一。利用鲜美的龙虾煮出的味噌汤头,加入豆腐及葱花就非常美味好喝,在家也能煮出餐厅等级的菜色喔!
8分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/2 将龙虾头切成块状。豆腐切块,海带芽用水泡开备用。
2/2 准备一个汤锅放入高汤或水(高汤最佳),煮滚后放入豆腐及味噌(味噌用一个漏勺装着,放入汤汁表面用汤匙搅拌帮助味噌溶解在汤里),再次煮滚后,放入龙虾块及海带芽煮滚,撒上葱花即可熄火。
