抹茶饼干

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  1/5 将所有材料备好。 奶油放室温完全软化。 (这样在制作过程中因为很顺手而更愉悦喔)将奶油打至颜色有些变白， 如果软化程度不够会打得很辛苦。 可以在打蛋盆下放温水会比较好打喔。

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  2/5 加入糖再搅拌均匀，打好加入鸡蛋再搅拌均匀。

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  3/5 加入过筛的面粉、抹茶粉， 搅拌至成饼干面团。

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  4/5 把面团装塑胶袋中， 压成长方形， 放入冷冻 40 分钟， 方便压模。

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  5/5 拿出面团压模。放入烤箱烤 15 分钟， 请因个人任性的烤箱微调时间及温度。 时间到后拿出来放凉备用。