1.7万点赞 · 1收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.5万
夏日解渴古早冰饮,利用它来制作可爱的造型果冻。
1/6 先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
2/6 取汤锅倒入冬瓜茶,加入步骤❶ 搅拌均匀后,以文火慢煮至温度约80 ˚C ,再倒入容器中,待凉后放入冰箱冷藏。
3/6 ✿范例:放入布丁杯,食用时一次一杯。
4/6 ✿范例:饼干模压出造型。
5/6 ✿范例:鱼骨头造型。
6/6 ✿范例:
※吉利T果冻粉 4TEA (20亳升)
※白砂糖 2TABLE (30亳升)
※也可利用红茶或其它饮品来制作ㄛ~
※可用鱼胶粉来制作,要注意温度别过高。鱼胶一片约2.5g,等于1/2小匙鱼胶粉。