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不必出门,在家里也能吃到西式早餐~ scrambled egg ! 拿来夹在面包三文治里也很好吃哦~
1/7 鸡蛋打入容器,加入适量盐和黑胡椒粉,拌均。 (调味料能skip,等上桌后,食客才自己加上)
2/7 小火热锅,加入奶油溶解
3/7 倒入蛋液
4/7 底部有点儿凝固后要马上炒
5/7 急速的剁炒
6/7 不到两分钟,在鸡蛋完全干之前就要熄火,这样吃起来口感才会黏黏湿湿的。
7/7 盛盘上桌享受咯~
剁炒鸡蛋时的速度很讲究哦~