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有次在西班牙酒吧吃到这道菜，一直念念不忘，后来在家里学起来做，每次聚餐必不可少的一道菜，每次大家都是赞不绝口
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 乌贼洗干净，这样切一条一条，稍微薄点好
2/11 锅里水烧开
3/11 加入切好的乌贼，烧到断生
4/11 倒出来过滤掉水分
5/11 这是公司买的西班牙这里的香菜
6/11 大蒜和香菜切碎
7/11 平底锅加入橄榄油烧热，加入大蒜和香菜爆香
8/11 加入乌贼翻炒
9/11 加入适量盐，胡椒粉，少量白色葡萄酒
10/11 出锅
11/11 成品图
因为已经在水里已经烧到断生，在平底锅里烧到调料入味就可以，不要烧太久，香菜会变色
白色葡萄酒可以不用放，西班牙橄榄油和香菜就已经香味十足了
