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芹菜炒乌贼
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芹菜炒乌贼

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芹菜炒乌贼好像是不会变的搭配,在我的记忆以来,一直这么搭,这道菜我们都很爱。

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好芹菜和乌贼,乌贼我是事先买好,洗净放冰箱冷冻拿出来

    1/7 准备好芹菜和乌贼,乌贼我是事先买好,洗净放冰箱冷冻拿出来

  • 芹菜去根去叶,洗净切小段,乌贼洗净切小片

    2/7 芹菜去根去叶,洗净切小段,乌贼洗净切小片

  • 在锅中放入少许油,放入乌贼

    3/7 在锅中放入少许油,放入乌贼

  • 翻炒一下,加入盐,料酒和耗油,翻炒片刻,加少许水煮一煮

    4/7 翻炒一下,加入盐,料酒和耗油,翻炒片刻,加少许水煮一煮

  • 煮片刻放入芹菜

    5/7 煮片刻放入芹菜

  • 芹菜变软就可以了

    6/7 芹菜变软就可以了

  • 装盆

    7/7 装盆

  • 小贴士

    1.洗乌贼的时候去内脏去眼睛,还有须须中间的那颗豆豆
    2.乌贼出水,加少许水

    作者: 记得33

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