1.8万点赞 · 824收藏
24.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3147
芹菜炒乌贼好像是不会变的搭配,在我的记忆以来,一直这么搭,这道菜我们都很爱。
1/7 准备好芹菜和乌贼,乌贼我是事先买好,洗净放冰箱冷冻拿出来
2/7 芹菜去根去叶,洗净切小段,乌贼洗净切小片
3/7 在锅中放入少许油,放入乌贼
4/7 翻炒一下,加入盐,料酒和耗油,翻炒片刻,加少许水煮一煮
5/7 煮片刻放入芹菜
6/7 芹菜变软就可以了
7/7 装盆
1.洗乌贼的时候去内脏去眼睛,还有须须中间的那颗豆豆
2.乌贼出水,加少许水