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没有想到“英式炒蛋”这么好吃,浓浓的黄油香味、嫩滑的鸡蛋,做出来就被我吃光了,作为吃货我骄傲哦~ 这道菜做法简单、快捷,早上时间紧张,来一道“英式炒蛋”,搭配自己做的面包,再来一杯咖啡或豆浆,营养美味都有了,快跟着我一起做着吃吧! 有的做法是将鸡蛋先打散再放入锅内,我这样直接打入锅里,炒出来更好看;亲试试我这样做,真的好吃还省事哦~
1/8 准备食材
2/8 黄油放平底锅内,小火至黄油融化
3/8 鸡蛋不用打散,直接打入锅内,搅拌
4/8 蛋液稍微凝固,放入盐调味
5/8 凝固成湿块并闻到黄油香味时,放入黑胡椒粉,搅匀
6/8 蛋液全部凝固,放入香葱,翻拌匀即可
7/8 和中式炒蛋不一样哦!
8/8 成品图
全程小火,不停得搅动(这道菜的关键);加盐调味要根据自家口味来定。