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家人看我做出来山东馒头,都惊唿,哇,好大好漂亮的馒头,口感扎实有着浓浓老面香气的山东馒头,好吃喔。
1/5 将所有材料放入盆中,搅拌均匀。
2/5 放至桌上搓揉成光滑面团,醒3分钟。
3/5 搓成长条状,切成剂子。
4/5 搓成圆形,放入蒸笼,做第二次发酵。
5/5 水滚后,中大火蒸15分钟,熄火焖3分钟即可。
4小时
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