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简单少油的轻料理，也是一道可口的便当菜
15分钟
家常味
初级
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1/7 鸡胸肉切块抓（腌料），秀珍菇手撕成细条状，黑木耳切细条状，备料
2/7 热锅下一茶匙香油中小火将鸡肉煎至两面为白色（约５分熟）盛起
3/7 同一锅利用剩下的一点油下秀珍菇＋木耳＋蒜末煸炒
4/7 煸炒至出水（约３分钟）
5/7 下鸡高汤（或水）
6/7 将１鸡柳加入后中大火盖煨煮约３分钟
7/7 下盐调味，收汁（可勾芡）加上少许葱花～上桌啰！
※秀珍菇可用其他菇类代替
※因为菇类会出水可加入少许太白粉勾芡方便当便当菜
