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每次炒这道菜,都会不知不觉就吃太多的白饭,虽然目前蒜苗的价钱很贵,但是鲨鱼也只有这样煮才最对味呀!
1/4 鲨鱼切小片,蒜苗斜切小段
2/4 起油锅,将鲨鱼两面煎恰恰后加入姜丝、辣椒炒香
3/4 续加入蒜白拌炒出蒜香
4/4 最后再加入蒜尾、水和所有调味料拌炒片刻即可