鲜虾墨鱼意大利面的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾墨鱼意大利面
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鲜虾墨鱼意大利面

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最近我家老牛出差不在家 家里剩下我和小朋友ˊ 煮多了吃不完ˊ煮少也麻烦 所以都尽量用一锅搞定的料理 美味又简便................. 这是道用橄榄油清炒的意大利面 做法简便也没太多的调味 但美味程度真的是要尝了才知道 有时真正的美食反而是那最自然的味道

作者: 逸春子661
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 取一深汤锅水滚后放入墨鱼面煮至7分熟程度(备用)约5~6分钟

    1/6 取一深汤锅水滚后放入墨鱼面煮至7分熟程度(备用)约5~6分钟

  • 锅子内放2大匙橄榄油热锅,先把蒜片放入, <br/>小火煎至金黄ˊ再放辣椒炒出味道

    2/6 锅子内放2大匙橄榄油热锅,先把蒜片放入,
    小火煎至金黄ˊ再放辣椒炒出味道

  • 接着放入事先处理好的鲜虾ˊ略为拌炒

    3/6 接着放入事先处理好的鲜虾ˊ略为拌炒

  • 再加入煮面水、墨鱼面

    4/6 再加入煮面水、墨鱼面

  • (虾子熟透可先盛盘ˊ肉质才不会变老哦) <br/>炒至快收汁,再加鸡粉调味ˊ最后再加2大匙橄榄油 <br/>充分拌匀即可

    5/6 (虾子熟透可先盛盘ˊ肉质才不会变老哦)
    炒至快收汁,再加鸡粉调味ˊ最后再加2大匙橄榄油
    充分拌匀即可

  • PS:重点来了,在完全收汁前再加入2匙橄榄油,让意大利面这个最后的动作就是美味的关键~
    可让面完全与汤汁融合,吃起来更入味更融合喔。
    没有白酱的浓郁ˊ没有青酱的够味ˊ
    确有自成一格的好味道ˊ
    试试看吧~~" class="img-preview">

    6/6 PS:重点来了,在完全收汁前再加入2匙橄榄油,让意大利面"乳化"
    这个最后的动作就是美味的关键~
    可让面完全与汤汁融合,吃起来更入味更融合喔。
    没有白酱的浓郁ˊ没有青酱的够味ˊ
    确有自成一格的好味道ˊ
    试试看吧~~

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