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1/4 预备食材,辣椒干泡水。
2/4 把鱿鱼的保护膜拔掉洗净,在鱿鱼里面斜斜的花上花纹。《鱿鱼切小片后要过烧水,沥干待用》
3/4 爆香姜,蒜蓉,最后将辣椒干放下一切爆香。
4/4 把鱿鱼,耗油,盐《少许》倒下一切炒,再加2匙水炒至香气四溢即可。