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起司香蒜面包实在是很好搭配西餐的小配角 可当餐前面包, 可以沾着汤汁一起吃, 拿来当下酒小零嘴也很不赖喔
12分钟
家常味
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1/3 奶油/橄榄油, 蒜泥, 跟香菜末放入锅中 用中火加热
2/3 蒜泥奶油酱加热到奶油融化, 锅中开始起小泡泡就完成抹酱
3/3 面包切成适当厚度. 将抹酱均匀涂在面包上, 洒上起司, 黑胡椒粉 放入烤箱烤到香酥 起司融化即完成
** 面包可用自己喜欢的种类, 我用的是软式法国面包. 也可以用吐司代替
** 香料我选择香菜. 也可以用萝勒或欧芹代替
** 炒蒜泥抹酱的时候一定要用中火, 因为蒜泥容易烧焦
