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1/10 准备食材。
2/10 小白菜切几刀,撒入盐,放盆中轻轻抓几下,淹出水来。
3/10 鸡蛋炒成鸡蛋碎,方法是油热后,倒入鸡蛋,用筷子不停的划散。
4/10 香菇洗净,挤干水分,切碎丁。
5/10 小白菜揉出水分后,挤一下。
6/10 挤一下水份,再剁碎备用。
7/10 将所有制馅的食材加入五香粉、盐、鸡精、酱油调味。
8/10 豆腐皮包入馅料。
9/10 豆腐皮包入馅料包法。
10/10 小火薄油,慢慢煎制两面金黄。