清爽素食寿司

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  1/5 将十八谷米洗净后加水浸泡1小时后,放入电锅煮30-40分钟,饭均匀搅散

• 2/5 小黄瓜.胡萝卜洗净切成细长条状,加入少许盐并手抓一抓

• 3/5 鸡蛋打散加入少许太白粉搅匀

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  4/5 取竹帘平放桌上,放一片海苔片,将饭分散舖在海苔片上,加入素肉松舖一层,再放沙拉、小黄瓜3条、胡萝卜 2条压紧后再卷起来呈条状

• 5/5 再细切约8等份即完成 。