蒸圆白菜肉卷的做法_菜谱_香哈网
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蒸圆白菜肉卷
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蒸圆白菜肉卷

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作者: 青春战
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需主要原料,圆白菜、肉馅、木耳、香菇

    1/11 所需主要原料,圆白菜、肉馅、木耳、香菇

  • 肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

    2/11 肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

  • 黑木耳和香菇分别切成末

    3/11 黑木耳和香菇分别切成末

  • 切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

    4/11 切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

  • 圆白菜沸水焯软。

    5/11 圆白菜沸水焯软。

  • 取一张焯过水的圆白菜展开。

    6/11 取一张焯过水的圆白菜展开。

  • 圆白菜一边放上肉馅

    7/11 圆白菜一边放上肉馅

  • 从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

    8/11 从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

  • 依次做好,码放在深盘中。

    9/11 依次做好,码放在深盘中。

  • 上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

    10/11 上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

  • 蒸出来的肉卷原汁原味,清淡味美。

    11/11 蒸出来的肉卷原汁原味,清淡味美。

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