圆白菜蒸肉卷

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  1/10 圆白菜洗净用水浸泡一会儿

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  2/10 浸泡好的圆白菜放开水中焯水，当圆白菜看起来呈半透明状就行了

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  3/10 过凉水，要过三遍凉水

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  4/10 将洋葱，姜，甜椒，玉米（熟的），木耳，胡萝卜切碎

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  5/10 开始拌肉馅，将姜，洋葱，酱油，香油，盐放肉馅中搅拌，腌制一会儿，再放入甜椒，玉米，木耳，胡萝卜碎，搅拌

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  6/10 将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来

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  7/10 卷好的菜卷放锅中蒸5分钟

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  8/10 蒸好的菜卷汤不要倒掉，将汤倒入锅中

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  9/10 加入水淀粉勾芡

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  10/10 将勾好的芡倒在菜卷上，完成。

小贴士

焯圆白菜和蒸菜卷的时间不易过长，否则菜不会翠绿

作者: 佑运殿下Wsn

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