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冬瓜是夏季的最佳食材,有清热解毒.消肿利尿的功效,富含维生素C.热量低,炖煮烩烧都很适合,今天冬瓜变身为夏日健康甜品,冰凉滑顺适合大小朋友享用喔!!
20分钟
家常味
初级
其他
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1/5 准备食材:冬瓜一块.冬瓜茶砖.市售熟的八宝豆( 大红豆.红豆.绿豆.薏仁.雪莲子..等综合)
2/5 冬瓜去皮挖成小球状,剩馀部份切小块放入调里机中加水打成冬瓜汁
3/5 将冬瓜汁和冬瓜球放小锅中,用小火慢慢煮到冬瓜熟软
4/5 冬瓜茶砖用食物剪刀剪碎取适量,慢慢添加才不会过甜无法挽救
5/5 最后放入熟八宝豆与冬瓜茶砖调味,冰镇过后就是可口清爽的甜汤
