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要怎么消化家里的又白又干馒头呢?不妨试试看这道让白馒头起死回生,变得像知名营养三明治面包一样柔软香甜的料理唷!
1/7 把圆圆的馒头四边切掉,成四方形,中央挖出孔洞。
2/7 切下来的馒头也要好好利用唷!
放进果汁机或调理机中打成面包粉!
3/7 将面煳材料拌匀后,先放入冰箱冷藏起来。
4/7 准备[内馅]材料:我将材料(乳酪丝除外)切丁,加点盐、黑胡椒、意式香料粉和番茄酱炒香。家里有什么就用什么,甚至只夹肉松和美奶滋也很美味唷!
5/7 在馒头表面喷些水再送进微波炉里回温一下(不用太热),让馒头回软些,再将乳酪丝和炒好的内馅填满馒头挖好的孔洞中稍微压紧。
6/7 将填好内馅的馒头沾满冰过的面煳,再沾满步骤2的面包粉,放入锅中油炸。(填馅料的那一面也要沾上面煳和面包粉,如此经过油炸后就会自然封口了)
7/7 每面约30秒至1分钟左右就变得金黄酥脆,飘着炸面包甜甜的香气,捞起放在吸油纸上即可端上桌。