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4小时
清淡
中级
其他
其他
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1/15 先把乌鸡洗净，剁成小块。
2/15 锅里放热水、加料酒，把乌鸡放入开水中焯一下。
3/15 捞出来用凉水洗净。
4/15 放入点压力锅中。
5/15 葱切段，姜切片。桂圆剥去皮。
6/15 把葱、姜、桂圆放入锅中。
7/15 加料酒、白糖和盐。
8/15 山药洗净去皮。
9/15 切成小块。
10/15 把山药放入锅中。
11/15 放入适量水。
12/15 红枣洗净，放入锅中。
13/15 盖上锅盖，按下鸡肉键过40分钟即熟。自动跳到保温功能。
14/15 打开锅盖，调一下味道。如果太淡的话可以加点盐。
15/15 盛到大海碗里，就可以吃了。
先把乌鸡洗净，剁成小块。放入锅中焯一下，去出血腥味道。
