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开阳白菜是一道简单又好吃的美味料理，小朋友很喜欢用勾芡的汤汁来拌饭，也很适合当做宴客菜或年菜，过年快到了，大家也来试做看看吧！
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 准备所需食材。（干香菇及虾米洗净后泡水，香菇切丝、大白菜切块状备用）
2/6 起油锅，爆香蒜头。
3/6 放入虾米及香菇丝炒香。
4/6 放入大白菜及调味料拌炒。
5/6 盖上锅盖闷煮3分钟。
6/6 白菜煮软后，加入太白粉水勾芡，即可起锅。（依个人口味可淋上香油或乌醋）
