豆沙石榴包的做法_菜谱_香哈网
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豆沙石榴包
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豆沙石榴包

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作者: 海伦Sama1
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯洗净蒸熟

    1/9 红薯洗净蒸熟

  • 加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团,放温暖处发至原来面团的两倍大

    2/9 加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团,放温暖处发至原来面团的两倍大

  • 发好的面团充分揉匀,分成大小均匀的小剂子

    3/9 发好的面团充分揉匀,分成大小均匀的小剂子

  • 取一个小剂子擀成圆饼状,放上豆沙馅

    4/9 取一个小剂子擀成圆饼状,放上豆沙馅

  • 用刀在圆饼上均匀的切上八刀

    5/9 用刀在圆饼上均匀的切上八刀

  • 捏合其中的一个小片。捏合里面,外面不捏。一次把八个小片都捏完

    6/9 捏合其中的一个小片。捏合里面,外面不捏。一次把八个小片都捏完

  • 将八个花瓣向中间聚拢,整形,一个漂亮石榴包就做好了

    7/9 将八个花瓣向中间聚拢,整形,一个漂亮石榴包就做好了

  • 做好的石榴包放温暖处饧三十分钟

    8/9 做好的石榴包放温暖处饧三十分钟

  • 上蒸锅蒸二十分钟,焖五分钟再出锅。

    9/9 上蒸锅蒸二十分钟,焖五分钟再出锅。

  • 小贴士

    这个石榴包馅料可以随便添加,要注意的是面团要和的硬一些,一定要发好、饧好,蒸出的成品才漂亮。

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