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1/10 牛肉切1厘米厚的肉片。
2/10 用刀背将肉剁松软。
3/10 放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。
4/10 拌匀腌制30分钟。
5/10 苹果去皮切片。
6/10 取一块锡纸,在上面放两片苹果。
7/10 再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。
8/10 包紧。
9/10 烤箱220度预热。
10/10 放入牛肉中层,200度烤15分钟,220度烤5分钟。
牛肉烤之前用刀背剁松软可以使烤出来的牛肉非常嫩。