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苹果牛扒
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苹果牛扒

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作者: 陪你倒数
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 牛肉切1厘米厚的肉片。

    1/10 牛肉切1厘米厚的肉片。

  • 用刀背将肉剁松软。

    2/10 用刀背将肉剁松软。

  • 放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。

    3/10 放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。

  • 拌匀腌制30分钟。

    4/10 拌匀腌制30分钟。

  • 苹果去皮切片。

    5/10 苹果去皮切片。

  • 取一块锡纸,在上面放两片苹果。

    6/10 取一块锡纸,在上面放两片苹果。

  • 再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。

    7/10 再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。

  • 包紧。

    8/10 包紧。

  • 烤箱220度预热。

    9/10 烤箱220度预热。

  • 放入牛肉中层,200度烤15分钟,220度烤5分钟。

    10/10 放入牛肉中层,200度烤15分钟,220度烤5分钟。

  • 小贴士

    牛肉烤之前用刀背剁松软可以使烤出来的牛肉非常嫩。

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