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油豆腐不一定要吃卤的才好吃,这次配合万家香大吟酿薄盐酱油,当然要吃的少盐少油,所以这次的油豆腐就用水煮,酱汁用淋的来呈现薄盐酱油的香醇滋味。这道完全不须要油品料理,吃起来果然清爽不油腻,吃得到酱油的甘醇不死咸,油豆腐的口感及风味依然不减,简单的吃才能吃出食物的美味,作法简单,轻轻松松就是一道美味的料理上桌啰!!!
1/6 准备好食材
2/6 调好酱汁---万家香大吟酿薄盐酱油+葱末+蒜末+糖(一点点)
3/6 将油豆腐入滚热水中煮约2-3分钟
4/6 捞起并沥干,每块油豆腐切成四小块
5/6 淋上调配好的酱汁
6/6 最后把香菜切成小细末舖撒在油豆腐上,即完成料理