辣椒肉末

1/6 原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。

2/6 辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。

3/6 锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。

4/6 炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

5/6 放入辣椒。

6/6 炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。