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肉末辣椒
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肉末辣椒

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没有胃口吃饭,这个超下饭!

作者: 横関未央JGnk
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 线椒洗净

    1/10 线椒洗净

  • 切成沫不要剁碎呀!备用

    2/10 切成沫不要剁碎呀!备用

  • 准备料酒、味达美、姜丝

    3/10 准备料酒、味达美、姜丝

  • 肉馅入锅前需要腌制一下,把料酒、味达美、姜丝放到肉馅里。

    4/10 肉馅入锅前需要腌制一下,把料酒、味达美、姜丝放到肉馅里。

  • 大葱、大蒜、花椒、白糖

    5/10 大葱、大蒜、花椒、白糖

  • 热火冷油下去葱姜蒜、花椒煸炒出香味。

    6/10 热火冷油下去葱姜蒜、花椒煸炒出香味。

  • 把肉馅放入炒锅里煸炒直到变色

    7/10 把肉馅放入炒锅里煸炒直到变色

  • 这时可以把切好的辣椒倒进去了!

    8/10 这时可以把切好的辣椒倒进去了!

  • 翻炒几下倒入少许味达美和盐调味!

    9/10 翻炒几下倒入少许味达美和盐调味!

  • 翻炒出锅,成品见图!香气逼人呀!

    10/10 翻炒出锅,成品见图!香气逼人呀!

  • 小贴士

    这道菜是个超级快手菜,5分钟就可以出锅了!下饭棒棒哒!我用的肉馅,是买的猪肉洗干净自己剁的(买的不干净)!

    作者: 横関未央JGnk

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