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好吃，孩子也喜欢吃，特别是肉末，问着都香。
45分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 先洗青椒，再去芯。
2/8 姜和葱切末，由于我的肉末是买时绞好的现成的。
3/8 放进去蛋，葱末，姜末，酱油，搅拌均匀。
4/8 把和好的肉末装进去了芯的青椒里面。
5/8 装好后待用。
6/8 锅里放进去菜籽油，把油烧开，然后放上装好肉末的青椒炸。
7/8 炸至熟透，肉末也熟了就可以了。
8/8 呵呵我的炸的久了，皮直接可以剥掉了，就好了，装盘。
要用筷子翻一翻看看肉末熟没有
