青椒肉末卷的做法_菜谱_香哈网
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青椒肉末卷
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青椒肉末卷

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为提高自己的厨艺,让老公吃得开心,真所谓是手忙脚乱呀,一边要带儿子,还要做饭。等儿子谁着了才能传菜谱

作者: 墨彻少女2Zw9
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把所需要的食材准备好,猪肉陷,大青椒

    1/7 把所需要的食材准备好,猪肉陷,大青椒

  • 把大青椒洗净,去掉辣椒子和头,然后切成4厘米的短

    2/7 把大青椒洗净,去掉辣椒子和头,然后切成4厘米的短

  • 青椒段切好之后,把准备好的猪肉陷灌入青椒段中,两头抹平

    3/7 青椒段切好之后,把准备好的猪肉陷灌入青椒段中,两头抹平

  • 全部灌好的青椒段

    4/7 全部灌好的青椒段

  • 锅中放入食用油,待油烧至8成熟后把灌好肉馅的青椒段放入油锅里炸

    5/7 锅中放入食用油,待油烧至8成熟后把灌好肉馅的青椒段放入油锅里炸

  • 待青椒段炸至成金黄色后,用漏勺舀入盘中摆放好,然后舀一汤池剁椒放在青椒段上

    6/7 待青椒段炸至成金黄色后,用漏勺舀入盘中摆放好,然后舀一汤池剁椒放在青椒段上

  • 锅里的油到入另一个盆里之后,空锅里舀一大勺骨头汤烧开,调入盐,几滴生抽,,水淀粉一小勺,使其成为芡汁后淋入盘中,最后撒上葱花既可。

    7/7 锅里的油到入另一个盆里之后,空锅里舀一大勺骨头汤烧开,调入盐,几滴生抽,,水淀粉一小勺,使其成为芡汁后淋入盘中,最后撒上葱花既可。

  • 小贴士

    水淀粉不能放得太多,
    炸青椒卷的时候用中小火炸。

    作者: 墨彻少女2Zw9

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